Save the datte !

Les boîtes de dattes fraîches Mazafati de Bam n’attendent que votre gourmandise. Aussi appelées « joyaux de Bam », du nom de cette ville multimillénaire du Sud de l’Iran d’où elles sont originaires, elles arrivent en France grâce au partenariat entre les producteurs Iraniens, la société QES (Qualité, Équité Solidarité) et Agrobiodrom. Nos deux entreprises s’engagent à respecter des conditions d’achat qui permettent aux producteurs, à leurs familles et à toute leur communauté de vivre mieux :

• 100 % des coûts de leur certification bio sont pris en charge,
• les produits sont achetés 10 % plus cher que leur cours,
• les producteurs sont indemnisés pour leurs pertes post-récolte,
• 2 % du prix d’achat est destiné à payer les frais de scolarité des jeunes femmes étudiantes du lycée agricole de Bam, pendant leurs études ainsi que certains frais de fonctionnement de l’école .
• Bio-Funds est une structure mise en place par QÉS et soutenue par Agrobiodrôm pour aider les agriculteurs et promouvoir l’agriculture biologique, biodynamique et le commerce équitable, solidaire et responsable.
• Le fond de développement a servi l’année 2020, à investir dans du matériel de production notamment pour le nettoyage des palmiers et  pour mieux standardiser leur production.

Nos dattes fraiches Mazafati Iraniennes sont labellisées “commerce équitable” selon le cahier des charges « Fair for Life » et “biologique” certifié par ECOCERT. Ces notions ne sont pas une priorité de vie pour les producteurs là-bas, mais ça permet leur développement économique et un échange international ». Ainsi, une dizaine de producteurs sont assurés de trouver preneurs pour leur récolte et faire mieux vivre leur famille. Et ce, chaque année, depuis dix ans déjà ! « À l’époque, QES était le premier à importer ces dattes fraîches en France » .

Le partenariat d’Agrobiodrôm et QES avec l’Iran s’est depuis étendu à d’autres produits et régions : figues de Rijaw au Kurdistan Iranien et raisins secs de Khorasan (que vous retrouverez dans notre rayon de vrac et pré-emballé), l’épine vinette (ces petites baies rouges séchées qui agrémentent souvent le riz iranien) et bientôt des abricots secs. « Pour plusieurs producteurs, ça va changer leur vie, souligne encore Fouad. Il faut savoir que certains achètent leur pain à crédit ! Cette année, on travaillait avec trois producteurs de figues mais l’an prochain, ils seront six. Nous avons investi afin d’améliorer la production des figues et de réaliser des actions de parrainage des enfants. La filière des Dattes Mazafati de BAM est certifiée depuis plusieurs années Fair for life, les figues et les raisins secs sont certifiés “biologique” et seront labellisés vraisemblablement “commerce équitable” en 2022 ou 2023, mais il existe déjà un partenariat de longue durée avec les producteurs du village Hdji Barat et l’école du village : distribution de vêtements, de chaussures, de matériel scolaire.